Alitas de pollo caramelizadas

Ingredientes: 24 alitas de pollo 1 cucharada de miel. 1 cucharada de salsa de soja. 4 cucharadas de mostaza. Aceite. Vinagre. Cebolla. 2 clavos de olor. Nuez moscada. Sal y pimienta.

Elaboración:

Mezclar la miel, la mostaza, el aceite, el vinagre, la cebolla picada, los clavos, la salsa de soya, la nuez moscada, la pimienta y la sal. Unir muy bien esta mezcla y dejarla reposar unos 30 minutos.    Revisamos que las alitas estén muy limpias, y secas.Luego, ponemos las alitas en remojo en esta marinada durante al menos 8 horas.Encendemos el horno para que caliente previamente, y acomodamos las alitas en una fuente con un poco de la marinada y dejamos unos 30 minutos hasta que queden cocinadas.    Si deseamos acompañar con verduras, se pone el resto de la marinada en una olla, y dejamos que las verduras cocinen un poco, solo lo necesario para acompañar las alitas. Lo mismo que hemos puesto las alitas al horno, podriamos haberlas frito en la sarten, y quedan igual de buenas. Quedan muy bien acompañadas de arroz blanco