26 de octubre de 2012

Bizcocho de leche condensada


Ingredientes:

50g de mantequilla derretida
Una lata pequeña de leche condensada (397gr) la hay desnatada
4 huevos
120gr de harina

Levadura

Elaboración:
  Dejamos que la mantequilla se quede en pomada (untuosa) mientras mezclamos con la leche condensada los huevos, pero de uno en uno. A continuación añadimos la mantequilla y mezclamos bien.
Por último incorporamos la harina poco a poco y previemente tamizada. Cuando tengamos una mezcla homogénea la vertemos en un molde que pueda ir al horno a fuego medio (180ºC) hasta que esté cocido.