20 de junio de 2013

Pollo marinado con ajo y yogur griego

Ingredientes:
 
4 pechugas de pollo
1 taza de yogur griego
1 cucharadita de pimentón dulce molido
1 cucharadita de pimienta de jamaica
2 cucharaditas de pimienta negra molida
3 ajos
Pimienta de cayena (opcional)
 
Elaboración:


Preparamos una marinada mezclando todos los ingredientes menos el pollo en un bol.
 Freímos el pollo en una parrilla fría con aceite. Extendemos la marinada en una cara de los filetes.
 Dejamos a fuego alto 6 minutos hasta que queden dorados y crujientes.
  Hacemos el mismo proceso por la cara opuesta.
Y servir con una buena ensalada
 
 





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