Ingredientes:
1/2 taza de coñac
3 cucharaditas de azúcar
6 clavos de olor
1 cucharadita de canela
Cáscara de naranja
1/2 litro de café muy caliente
Elaboración:
En primer lugar tendréis que preparar el coñac, dos cucharaditas de café con azúcar, los clavos, ½ cucharada de canela (no echéis mucho más porque sino estará demasiado empalagoso y perderá su esencia) y la cáscara de la naranja en un bol.
A continuación, mezcladlo todo y añadid un chorrito de café caliente. Seguid mezclándolo.
Para terminar, echad la última cucharada de azúcar en el coñac en una cuchara sopera y encendedla con un mechero (tened mucho cuidado y toda la precaución posible para no quemaros).
Servidlo inmediatamente echándole el resto de la canela, movedlo bien y dejad que vuestros invitados, y por supuesto vosotros mismos, disfruten de este delicioso cóctel con café.
