Ingredientes:
2 solomillos de cerdo
4 Yogures naturales
2 Cebollas
Sal
Aceite de oliva
Perejil picado
Elaboración:
Sellamos los solomillos y reservamos.
Cortar las cebollas en juliana y pocharlas, a continuación añadir los yogures y dejar cocinar unos 4 ó 5 minutos. Pasar esta salsa por la turmix hasta que quede fina si quieres también por el chino.
Poner los solomillos en una cazuela, añadir la salsa y dejar que cuezan juntos un hervor.
Servir con el perejil
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